![Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c65ee038-77a0-49fb-b3fc-48828c34dd0c/Derivates/5165470f-a094-4ff5-8652-811e932846d0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kétchup amarillo
- 400 g de tomates cherry amarillos, en mitades
- 100 g de manzana en trozos (2-3 cm)
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita colmada de mostaza
Hamburguesa de quinoa
- 60 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de apio en trozos
- 80 g de zanahoria en trozos
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 huevo
- 40 g de pan rallado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite de oliva
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga iceberg
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Eiwitten
- 13.3 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1342.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza integral de batatas
3h 15min
Pan etíope (Injera)
49u.
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Arroz vietnamita con verduras
55min
Hamburguesas de espelta y zanahoria
1h 10min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Fajitas veganas con tofu
25 min
Tortillas integrales y condimento para fajitas
1h
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min