Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 raciones

Ingrediënten

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 133.7 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1164 kJ / 278 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 53.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1u. 30min

Cupcakes Halloween

1u. 30min

Capuchino helado de kiwi y albahaca

10min

Tarta helada de limón sin gluten

6u. 50min

Carrot cake sin horno

1u. 35min

Galette de calabacín y tomate

1u. 30min

Gratinado de patata

1u. 10min

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50min

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

2u. 25min

Milhojas de verduras

1u.

Sabayón de chocolate

4u. 15min

Pan camembert

2u. 30min