Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa de kiwi

150 g de kiwis pelados en trozos
8 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
35 g de clara de huevo pasteurizada

Ñoquis de coliflor

300 g de agua
450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de pan rallado
1 huevo
2 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas aceite de girasol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 0.5 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1038 kJ / 248 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 147 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío

1u. 30min

Risotto integral de espárragos y puerros

1u.

Mantequilla de zanahoria asada

1u.

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40min

Risotto de kale y espárragos

30min

Crackers de quinoa

30min

Pastel de broccolini

1u. 45min

Trufas de avena y algarroba

15min

Tarta integral de cebollas

1u. 10min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min