Lamb Varuval

4.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1073.8 mg

Eiwitten 33.6 g

Calorieën 2683 kJ / 641.3 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Char Kway Teow

25 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min

Curry Mee

30 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Ghee Roasted Chicken

1 Std. 15 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Malabar Prawn Curry

1 Std. 25 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Ayam Paprik

30 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min