Lamb Varuval

4.6 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1073.8 mg

Eiwitten 33.6 g

Calorieën 2683 kJ / 641.3 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kam Heong Chicken

1 godz. 20 min

Char Kway Teow

25 min

Beef Rendang

1 godz. 30 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Ayam Paprik

30 min

Singapore Laksa

55 min

Prawn Biryani

1 godz. 15 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 godz. 50 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Ayam Masak Kicap

40 min