Huevos con salsa a la mostaza

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 136.7 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 836 kJ / 199 kcal

Vetten 16 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6u.

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Anacardos asados al curry

30min

Semifreddo de lima

2u. 30min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Dip cremoso picante

5min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Miso carbonara udon

25min