Huevos con salsa a la mostaza

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 136.7 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 836 kJ / 199 kcal

Vetten 16 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Moussaka en cazuela

1u. 5min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4u. 30min

Pesto

10min

Sangría rosada

40min

Quiche de salmón y brócoli

1u.

Peras en almíbar de naranja

1u.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2u. 10min

Pan de Viena

45min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min