Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

8 porții

Ingrediënten

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (optioneel)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (optioneel)
2 linguri

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 436.8 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 Std. 10 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Budincă de orez negru

25 Std. 5 Min

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1 Std. 5 Min

Cremă de brânză în stil italian

4 Std. 10 Min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 Min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 Std. 45 Min

Batoane cu quinoa

24 Std.

Cremă de brânză din caju

10 Min

Bolul de putere al lui Popeye

10 Min

Salată de arpacaș

40 Min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 Min