Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g paste lungi, tip linguine
- 200 g frunze de spanac congelat, decongelat și scurs
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper alb măcinat, plus pentru asezonare
- nucșoară măcinată, pentru asezonare
- 2 bucăți file de șalău, cu piele (125 g)
- 5 g zeamă de lămâie, plus pentru asezonare
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 200 g apă
- 80 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 50 g smântână maturată, 30% grăsime
- 50 g unt nesărat, rece, tăiat bucățele
- 15 g migdale mărunțite
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3310 kJ / 790 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 36 g
- Vezels
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartă cu ceapă
1 Std.
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 Min
Sushi cu somon afumat
1 Std. 20 Min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 Min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 Min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Geen beoordelingen
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 Min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Geen beoordelingen
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pește gras sous-vide
1h 5min