Salată cu sparanghel și mango
TM6 TM5

Salată cu sparanghel și mango

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g apă
  • 1 lingură sare de mare
  • 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
  • 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
  • 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 30 g ulei de floarea soarelui
  • 20 g oțet de vin
  • 20 g zeamă de limetă
  • ½ linguriță zahăr
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
  • 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
  • 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 160 g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
    of 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1332 kJ / 318 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
17 g
Vezels
5.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten