Compatibele versies
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
of 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
of 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Eiwitten
- 37.5 g
- Koolhydraten
- 44.8 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 873.8 mg
Alternatieve recepten
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Cartofi condimentați
1h
Rotolo cu vinete
1h 40min
Înghețată cu rom și stafide
24h 10 min
Dovlecei cu mentă
30min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 Min
Ravioli cu spanac și ricotta
1h 30min
Crumble cu piersici
2h 35min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Geen beoordelingen
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 min