Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 30min
2 porții
Ingrediënten
-
lămâie preferabil bio1
-
portocală preferabil bio1
-
sare grunjoasă10 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
pătrunjel proaspăt1 fir
-
piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)400 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă1400 g
-
1 lingură rasă vitamina C, (vezi recomandare)zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)30 g
-
apă pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Natrium
2095 mg
Eiwitten
49.3 g
Calorieën
1744 kJ /
417 kcal
Vetten
22.4 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
4.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
TM6: Totul despre moduri
44 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Mini Pizza
1u. 30min
Salată de caracatiță și cartofi
Geen beoordelingen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
1u.
Piept de rață sous-vide
Geen beoordelingen
Maioneză japoneză (tip Kewpie)
15min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2u. 10min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5u. 15min
Pad Thai
45min
Pate de ficat cu Riesling
3u.