Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Piept de curcan sous-vide, cu citrice
TM6

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 lămâie, preferabil bio
  • 1 portocală, preferabil bio
  • 10 g sare grunjoasă
  • 1 fir rozmarin, proaspăt
  • 1 fir pătrunjel proaspăt
  • 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
  • 40 g ulei de măsline
  • 1400 g apă
  • 30 g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
    of 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare)
  • apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1744 kJ / 417 kcal
Eiwitten
49.3 g
Koolhydraten
4.1 g
Vetten
22.4 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
0.8 g
Natrium
2095 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten