Compatibele versies
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
of 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3507 kJ / 836 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 107 g
- Vetten
- 34 g
Alternatieve recepten
Risoni cu pui și pesto
35min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 Min
Felii cu ovăz, semințe și zmeură
Pas d’évaluation
Panzanella cu renglote și mozzarella
Pas d’évaluation
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Clafoutis cu prune
Pas d’évaluation
Risotto cu ciuperci și spanac
55 min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min