Compatibele versies
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
of 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3507 kJ / 836 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 107 g
- Vetten
- 34 g
Alternatieve recepten
Panzanella cu renglote și mozzarella
40min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35 Min
Salată mexicană cu quinoa
30 Min
Bile proteice cu migdale și nuci pecan
10 min
Tartă cu dovleac
5hod. 50min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Tom Yum cu crevete
25 Min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 Min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 Min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1 godz. 50 min