Compatibele versies
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
of 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3507 kJ / 836 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 107 g
- Vetten
- 34 g
Alternatieve recepten
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Brioșe Hash Brown
1h
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min
Plăcintă de miel cu lămâie
Keine Bewertungen
File de cod sous-vide, cu cartofi
Keine Bewertungen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Paste cu lămâie
35 Min