Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
of ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
of ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
of 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
of 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
of 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Eiwitten
- 86.3 g
- Koolhydraten
- 99.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Vezels
- 15.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Orez cantonez
25 min
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Fasole verde sous-vide
1 godz. 20 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Geen beoordelingen
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min