Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
of ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
of ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
of 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
of 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
of 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Eiwitten
- 86.3 g
- Koolhydraten
- 99.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Vezels
- 15.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto cu ciuperci și parmezan
Geen beoordelingen
Mini tarte cu limetă și bezea
Geen beoordelingen
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Geen beoordelingen
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Pui cu ardei gras
1h
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Vită Stroganoff
1h
Foie gras de rață
72 Std.
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1sa 5 dk