Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
of ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
of ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
of 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
of 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
of 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Eiwitten
- 86.3 g
- Koolhydraten
- 99.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Vezels
- 15.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 menit
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 Min
Curry cu năut
35 Min
Orez fiert în aburi
25 min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 Std. 15 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1j
Cod cu fistic și cușcuș
Keine Bewertungen
Ouă fierte
20 min
Năut gătit lent
14小时 40 分钟
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min