Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust (optioneel)
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat, tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș, din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă, tăiată sferturi
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 10 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
of 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, fărâmițat - ½ linguriță sare de mare
- 100 g zeamă de lămâie
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 lămâi, doar coaja rasă fin
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3206 kJ / 763 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 45 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Piept de pui pizzaiola
55min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1h 30min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Paste Orzo cu lămâie
40 min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 Std. 20 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Plăcintă țărănească
1h 10min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Paste cu somon și spanac
40 min
Linguine cu somon și votcă
20 min