Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 110 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 2613 kJ / 624 kcal

Vetten 46 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

4.5(41)

55min

Sparanghel cu lămâi și capere

4.4(7)

25min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(12)

25min

Paste cu legume

4.6(5)

45min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1u. 40min

Legume umplute

3.0(17)

1u. 20min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55min

Suc pentru protecție celulară

4.1(7)

10min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40min

Varză roșie

4.6(5)

1u.