Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 110 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 2613 kJ / 624 kcal

Vetten 46 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25min

Paste cu legume

4.6(5)

45min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9h 45min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

2.3(3)

55min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(7)

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.8(8)

1h 5min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1h 40min

Legume umplute

2.7(15)

1h 20min