Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 996 kJ / 238 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 min
Somon teriyaki sous-vide
Keine Bewertungen
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15 min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5 min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Keine Bewertungen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Keine Bewertungen
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1sa 35 dk
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min