Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Sinaasappel Croissants

Geen beoordelingen

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Geen beoordelingen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Geen beoordelingen

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Geen beoordelingen

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Geen beoordelingen

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Geen beoordelingen

Vegetarische chili

35min

Aardappel-wortel hapjes

40min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Roze roerei

15min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35min