Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Sunrise Margarita

Geen beoordelingen

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Groentekebab

40min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Geen beoordelingen

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Geen beoordelingen

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Popcorn-ijs

Geen beoordelingen

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Geen beoordelingen

Vegan Bolognese

50min