Vegan Oesterzwam Soep

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Veelzijdige gladde soep

45min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Mysterieuze soep

45min

Romige erwtensoep

40min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1u. 10min

Verse Tomatensoep

30min

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Geen beoordelingen

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50min

Spookachtige groene oogbalsoep

30min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen