Vegan Oesterzwam Soep

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Minestrone

45min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Nenhuma avaliação

Algerijnse Chorba Freekeh

Nenhuma avaliação

Tom Kha Gai

Nenhuma avaliação

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Nenhuma avaliação

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

Alles tonen

Alles tonen