Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Romige champignonsoep

20min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Nessuna valutazione

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nessuna valutazione

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Zeevruchtensoep

30min

Tomatensoep met Burrata

35min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Alles tonen

Alles tonen