Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pindakaas Crackers

35min

Tumis Buncis

25min

Zalm met rijst en champignons

30min

Limoncello-Taart

2u. 30min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Vegan moussaka

1u. 50min

Vegan cheeseburgers

10u.

Champagne crème cake

Geen beoordelingen

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Geen beoordelingen

Sate Ayam

1u. 30min

Noten bolognese

35min