Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Geen beoordelingen

Labneh kaas

Geen beoordelingen

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Geen beoordelingen

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Nasi Goreng

40min

Zalm met rijst en champignons

30min

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Nyonya kip-curry bun

Geen beoordelingen

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Geen beoordelingen

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.