Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 30min

6 portie

Ingrediënten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2553.4 kJ / 610 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 52.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Groentekebab

40min

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Geen beoordelingen

Groente-Omeletten

30min

Honey BBQ Chicken

Geen beoordelingen

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1u. 30min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Geen beoordelingen

Pierogi met vlees

1u.

Fruit Jelly Koepels

1u. 30min

Cookie Monster Cheesecake IJs

8u. 25min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min