Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 30min

6 portie

Ingrediënten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2553.4 kJ / 610 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 52.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Keine Bewertungen

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 Std. 40 Min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 Std.

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50 Min

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1 Std.

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 Std. 30 Min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Keine Bewertungen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Keine Bewertungen

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 Min

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

20 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min