Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 30min

6 portie

Ingrediënten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2553.4 kJ / 610 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 52.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip met rode paprika

1u. 5min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Vitello tonnato

13u.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1u. 5min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

30min

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Choronsaus

20min

Alles tonen

Alles tonen