Béarnaisesaus

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

dragon, vers
2 takjes
sjalot
40 gram
witte wijnazijn
50 gram
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
90 gram
eierdooiers
2
zout
½ theelepel
peper, gemalen
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 902.9 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 3266.9 kJ / 780.8 kcal

Vetten 80.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 48.9 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bearnaisesaus

20min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Gegratineerde coquilles

25min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Rijstpudding

1u.

Butternut en gembersoep

35min

Klassieke sabayon

15min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Hollandaise saus

15min

Pesto met basilicum

5min

Aardappel- en groentenpuree

40min