Zoeken

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
600 gram
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • ui gehalveerd
    60 g
  • teentjes knoflook
    3 - 4
  • tomaat gehalveerd
    80 g
  • zoete paprikapoeder
    3 el
  • Isot peper, geplet (zie tip)
    1 - 2 tl
  • sumak
    3 tl
  • komijn, gemalen
    2 tl
  • peper, gemalen
    3 snuifjes
  • zout
    1 - 1 ½ tl
  • Turkse peperpasta (Biber Salçası)
    65 g
    65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
  • tomatenpuree
    40 g
  • olijfolie
    65 g
  • granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
    10 - 30 gram
  • citroensap
    1 ½ tl
  • suiker
    2 tl
  • water (kamertemperatuur)
    220 g
  • bulgur donker, extra fijn, zie tip
    300 g
  • peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
    15 g
  • ijsbergsla om te serveren
    15 - 20 bladeren
  • munt, vers geplukt, om te serveren
    3 - 4 stengels
  • rucola om te serveren
    10 - 15 bladeren
  • citroenen om te serveren
    1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 20 gram

Natrium 109 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 284 kJ / 68 kcal
Vetten 3 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

Geen beoordelingen

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Geen beoordelingen

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

Geen beoordelingen

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Hummus

Hummus

4.8(8)

5min

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Geen beoordelingen

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Harira

Harira

4.1(14)

7u.

Flammekuchen

Flammekuchen

Geen beoordelingen

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Geen beoordelingen

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

Geen beoordelingen