Apparaten en accessoires
Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
600 gram
Ingrediënten
-
ui gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook3 - 4
-
tomaat gehalveerd80 g
-
zoete paprikapoeder3 el
-
Isot peper, geplet (zie tip)1 - 2 tl
-
sumak3 tl
-
komijn, gemalen2 tl
-
peper, gemalen3 snuifjes
-
zout1 - 1 ½ tl
-
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)Turkse peperpasta (Biber Salçası)65 g
-
tomatenpuree40 g
-
olijfolie65 g
-
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren10 - 30 gram
-
citroensap1 ½ tl
-
suiker2 tl
-
water (kamertemperatuur)220 g
-
bulgur donker, extra fijn, zie tip300 g
-
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)15 g
-
ijsbergsla om te serveren15 - 20 bladeren
-
munt, vers geplukt, om te serveren3 - 4 stengels
-
rucola om te serveren10 - 15 bladeren
-
citroenen om te serveren1 - 2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 20 gram
Natrium
109 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
284 kJ /
68 kcal
Vetten
3 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
10.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus
Geen beoordelingen
Fruitschotel met citroen-honingdressing
Geen beoordelingen
Groentepannenkoekjes
20min
Vegan Oesterzwam Soep
40min
Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps
Geen beoordelingen
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
Geen beoordelingen
Kimchi kaasdip
Geen beoordelingen
Mochi's met sesamvulling
50min
Harira
7u.
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
Geen beoordelingen
Maanzaadslakken
Geen beoordelingen
Rendang met Gele Kleefrijst
2u. 45min