Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

600 gram

Ingrediënten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 20 gram

Natrium 109 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 284 kJ / 68 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Labneh kaas

Keine Bewertungen

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 Min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 Std. 20 Min

Vanille Yoghurt

Keine Bewertungen

Amarant cacao balletjes

Keine Bewertungen

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 Std. 30 Min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Keine Bewertungen

Drie kaas pides

1 Std. 40 Min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen

Sushi tacos

1 Std.

Baklava met Amandelen en Pistache

7 Std.

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2 Std.