Apparaten en accessoires
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
4 portie
Ingrediënten
-
witte wijn100 g
-
rauwe cashewnoten50 g
-
water plus extra om te weken1900 gram
-
zout3 tl
-
savooiekool1
-
brood, wit, oudbakken in stukjes gesneden50 g
-
peterselie, vers5 stengels
-
ui gehalveerd50 g
-
gemengd gehakt400 g
-
ei1
-
mosterd2 tl
-
paprikapoeder1 tl
-
olie20 g
-
prei alleen het witte gedeelte, in plakjes gesneden (1 cm)170 - 200 g
-
ham, gekookt, in blokjes100 g
-
vleesbouillon500 g
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
rozijnen (optioneel)30 g
-
nootmuskaat, gemalen½ tl
-
basmati rijst180 g
Voeding per 1 portie
Calorieën
766.8 kcal /
3208.4 kJ
Eiwitten
35.3 g
Vetten
42.1 g
Koolhydraten
61.6 g
Vezels
4.7 g
Verzadigd vet
14.9 g
Natrium
2496 mg