Apparaten en accessoires
Fischcurry
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert100 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Möhren in Stücken (4 cm)100 g
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Öl40 g
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Curry mild2 geh. TL
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gelbe Thai-Currypaste4 TL
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Kokosmilch600 g
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Orangensaft120 g
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Aprikosenmarmelade2 TL
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rote Spitzpaprika in Ringen (5 mm)250 g
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Staudensellerie (2-3 cm)100 g
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Porree in Ringen (1 cm)100 g
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Zitronengras angeklopft1 Stängel
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Salz2 TL
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Fischsauce1 TL
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Speisestärke10 g
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Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)600 g
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Zuckerschoten (optioneel)50 - 100 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
394 kcal /
1647 kJ
Eiwitten
21 g
Vetten
22 g
Koolhydraten
19 g
Vezels
2.9 g