Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Fischcurry
4.6 88 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Möhren in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Öl
    40 g
    40 g Sesamöl, geröstet
  • Curry mild
    2 geh. TL
  • gelbe Thai-Currypaste
    4 TL
  • Kokosmilch
    600 g
  • Orangensaft
    120 g
  • Aprikosenmarmelade
    2 TL
    80 g Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
  • rote Spitzpaprika in Ringen (5 mm)
    250 g
  • Staudensellerie (2-3 cm)
    100 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    100 g
  • Zitronengras angeklopft
    1 Stängel
    2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
  • Salz
    2 TL
  • Fischsauce
    1 TL
    2 TL helle Sojasauce
  • Speisestärke
    10 g
  • Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
    600 g
  • Zuckerschoten (optioneel)
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g
Calorieën 1647 kJ / 394 kcal
Vetten 22 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koch dich um die Welt! 28 recepten
Oostenrijk
Koch dich um die Welt!  32 recepten
Duitsland
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Garnelencurry

4.8(109)

40min

Fischcurry

4.6(12)

45min

Spaghetti Carbonara

4.3(399)

35min

Spaghetti Carbonara

3.9(186)

35min

Gulasch

4.5(333)

2u. 20min

Butter Chicken

4.7(850)

1u.

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

4.3(8)

30min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

4.5(18)

45min

Lachs-Sauce zu Nudeln

4.4(53)

30min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

4.3(41)

25min

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(71)

45min

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

4.7(38)

13u.