Apparaten en accessoires
Endivie mit Schinken und Käsebéchamel
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
6 Stück
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Endiviensalat Blätter vom Strunk entfernt (siehe Tipp)900 g
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Gruyère Käse in Stücken (2 cm)100 g
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Butter in Stücken40 g
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Mehl40 g
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Milch500 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Muskat, gerieben¾ TL
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Zitronensaft1 - 2 Spritzer
-
gekochter Schinken (6 Scheiben)200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
14.6 g
Calorieën
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Vetten
16.4 g
Vezels
5.4 g
Koolhydraten
16.8 g
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