Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Grüne Bärlauch-Lasagne
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
Fleischsauce
-
Knoblauchzehen2
-
Sellerie in Stücken (2 cm)100 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
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Öl30 g
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft300 - 350 g
-
50 g ApfelsaftWeißwein, trocken50 g
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Sahne100 g
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Schmelzkäse200 g
-
Kräuter der Provence2 - 3 TL
-
Lorbeerblätter2
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
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Zucker (optioneel)1 TL
-
200 g GemüsefondRinderfond200 g
Béchamel
-
Parmesan100 g
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Bärlauchblätter, frisch grob gehackt100 g
-
Butter in Stücken100 g
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Milch900 g
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Mehl85 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Petersilie mit Stielen, grob gehackt20 g
-
Spinatblätter, frisch grob gehackt40 g
Fertigstellung
-
Lasagneplatten350 - 400 g
-
Mozzarella zerzupft100 g
-
Spinatblätter, frisch120 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1539 mg
Eiwitten
47 g
Calorieën
4628 kJ /
1106 kcal
Vetten
65 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
35 g
Koolhydraten
80 g
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