Apparaten en accessoires
Sellerie-Cordon-Bleu
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Stück
Ingrediënten
-
Brötchen altbacken1
-
Sesam50 g
-
Knoblauchsalz2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Muskat½ TL
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Wasser500 g
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Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )600 g
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Ei1
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Milch3 EL
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Senf, mittelscharf4 TL
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Räuchertofu in dünnen Scheiben40 g
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Emmentaler in dünnen Scheiben40 g
-
Salz zum Würzen
-
Mehl60 g
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Öl zum Braten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
275 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
1260 kJ /
301 kcal
Vetten
12 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
37 g
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