Spargel-Lachs-Cannelloni

Spargel-Lachs-Cannelloni

4.6 10 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
120 g

Nudelteig

Mehl
200 g
Eier
2
Salz
1 Prise
Olivenöl
10 g

Basilikum-Creme

Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
10 g
Schmand
90 g
Frischkäse
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
600 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Mehl
45 g
Salz und mehr zum Kochen und Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Zitrone frisch ausgepresst
½
Spargel, grün Enden abgeschnitten (ca. 16 Stangen)
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in ca. 8 Streifen
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1324 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 3639 kJ / 870 kcal

Vetten 51 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Endlich Spargelzeit! 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Überbackene Spinatmuscheln

1 Std. 10 Min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Cannelloni mit Artischockenpüree

1 Std. 30 Min

Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

35 Min

Gefüllte Auberginen

50 Min

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1 Std.

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 Min

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1 Std. 45 Min

Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce

30 Min

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 Std. 15 Min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 Min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 Std.