Compatibele versies
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 235 g de beurre
- 600 g de filet d'agneau
- 3 branches de persil plat frais
- 3 branches d'estragon frais
- 3 branches de cerfeuil frais
- 2 c. à soupe de chapelure
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 130 g de navets, coupés en biseaux
- 400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4156 kJ / 1004 kcal
- Eiwitten
- 31.5 g
- Koolhydraten
- 20.3 g
- Vetten
- 87.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Bœuf en papillote et ses légumes
50 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 min
Bœuf aux champignons
30 min
Paupiette de sole
50 Min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 Min
Bœuf en papillotes
30 min
Filet de porc aux asperges
1 Std. 15 Min
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1 Std. 10 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 min