Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Pollo picante con arroz al coco
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 25min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
  • 20 g de aceite vegetal
  • 2 piezas de té limón, fresco
  • 20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
  • 1 pieza de limón amarillo solo la piel
  • 2 ½ cda de sal o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)
    1000 g de muslos de pollo, con piel
  • ½ cda de pimienta negra molida o al gusto
  • 50 g de pasta de curry amarillo
  • 250 g de leche de coco
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • 250 g de arroz basmati
  • cilantro, fresco para decorar
  • chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
  • limón verde en rebanadas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 238 mg
Eiwitten 46.6 g
Calorieën 3232.1 kJ / 772.5 kcal
Vetten 42.8 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 14.3 g
Koolhydraten 47.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nuestra Mesa 33 recepten
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de lengua de res

5.0(6)

8u. 15min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

4.6(31)

1u.

Tortas ahogadas de pollo

4.4(25)

30min

Boeuf bourguignon

4.8(777)

2u. 40min

Albóndigas masala con calabacitas

4.5(17)

1u. 20min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

4.3(4)

2u.

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0(87)

1u. 10min

Paletillas de cordero asadas

4.9(180)

2u. 40min

Carnitas de cerdo borrachas

4.1(78)

1u.

Pastel de carne

4.2(127)

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5(116)

1u.

Tostadas de jícama con tinga de pollo

4.5(27)

30min

 Alles tonen
Alles tonen