Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 porciones

Ingrediënten

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (optioneel)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porciones

Natrium 9984 mg

Eiwitten 141.3 g

Calorieën 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Vetten 168.3 g

Vezels 18.8 g

Verzadigd vet 59.6 g

Koolhydraten 246.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en casa 32 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel azteca

1u. 20min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pollo a la mantequilla

1u.

Adobo con carne

50min

Pollo tandoor

6u. 45min

Albóndigas cremosas

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2u.

Alles tonen

Alles tonen