Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 40.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Potatoes and green beans with parsley pesto

35min

Bacon and spring onion potato salad

1u. 5min

Aussie potato salad

1u. 30min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Community fave brown rice salad

55min

Cornbread with jalapeño honey butter

55min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Family beans

25min

Lemon rasam

40min

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Alles tonen

Alles tonen