Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 40.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Almond biscotti

1u. 10min

Cornbread with jalapeño honey butter

55min

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min

Chopped vegetable salad

10min

Tandoori chicken

45min

Aussie potato salad

1u. 30min

Quick beetroot relish

40min

Sabji (vegetable) curry

30min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1u. 20min

Garlic and coriander naan

1u. 30min

Carrot, feta and mint salad

40min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Alles tonen

Alles tonen