No potato salad
TM6 TM5 TM31

No potato salad

4.6 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g water
  • 4 eggs
  • 350 g cauliflower, cut into 1-2 cm florets
  • 1 bunch radishes, cut into slices
  • 3 stalks celery, cut into slices
  • 2 spring onions/shallots, cut into slices
  • 6 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 80 g red onion, cut into halves
  • 250 g dill pickled cucumbers, cut into thirds (see Tips)
  • 60 g mayonnaise (see Tips)
  • 60 g sour cream
  • 2 tsp mustard (see Tips)
  • 1 tbsp baby pickled capers, drained and rinsed
  • 2 - 3 tsp freshly squeezed lemon juice

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1263.8 kJ / 300.9 kcal
Eiwitten
11.4 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
22.4 g
Verzadigd vet
6.4 g
Vezels
3.7 g
Natrium
549.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten