Kumara fritters with sour cream and chilli sauce
TM6 TM5 TM31

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

4.0 ( 48 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 150 g kumara cut into pieces (3 cm)
  • 40 g red onion
  • 2 eggs
  • 25 g coconut flour
  • 2 tsp curry powder
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • oil for frying
  • grated Parmesan cheese to serve
  • sour cream to serve
  • sweet chilli sauce to serve (see Tips)
  • avocado ripe, flesh only, sliced, to serve (optional)
  • eggs poached, to serve (optional - see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
618.9 kcal / 2599.4 kJ
Eiwitten
23.6 g
Vetten
46.9 g
Koolhydraten
26 g
Vezels
11.7 g
Verzadigd vet
13.2 g
Natrium
610.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten