Homemade miso soup

Homemade miso soup

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

dried wakame leaves
10 g
kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water to soak
water
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g
shiro (white) miso paste
100 g
silken tofu cut into cubes (1-2 cm)
300 g
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 982.1 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 512 kJ / 122.4 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Agedashi tofu

30min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

XO Sauce

1u. 40min

Charred leek gulai sayur

1u. 10min

Pickled watermelon rind

1u. 30min

Dashi - Japanese stock

45min

Black rice pudding

25u. 5min

Miso Soup

40min

Sea Vegetable Stew

55min

Ube Halaya

1u. 10min

Sinigang na salmon fillet

30min