Homemade miso soup

Homemade miso soup

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

dried wakame leaves
10 g
kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water to soak
water
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g
shiro (white) miso paste
100 g
silken tofu cut into cubes (1-2 cm)
300 g
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 982.1 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 512 kJ / 122.4 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ginger Fried Rice

15min

Miso carbonara udon

25min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1u. 40min

Pineapple Shortbread

2u.

Chilli Lime Sauce

5min

Vegetable Stock Powder

4u.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2u. 45min

Chicken stock paste

45min

Patty Melt

1u. 5min

Salad juice

15min

Lemongrass, mint and ginger tea

10min

Mango yoghurt ice cream

12u.