Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 250 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de beurre mou, en morceaux
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 561 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 3.3 g
- Koolhydraten
- 22.4 g
- Vetten
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain cocotte
2h 20min
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain au lait
2h 20min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche parisienne
24h
Pain Cocotte
3 Std.
Pain ciabatta
3h 45min
Pain aux raisins
24h