Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 24u.

8 portions

Ingrediënten

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 1066 kJ / 255 kcal

Vetten 14.8 g

Koolhydraten 27.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts glacés 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crémeux aux noisettes

1u. 45min

Mille-feuille à l'ananas

3u. 15min

Bûche soyeuse enneigée

4u. 35min

Petits chocolats à la liqueur

3u. 10min

Délice d'été pêche-abricot

4u.

Gâteau aux peaux de banane

3u. 45min

Jalousie aux pommes

1u. 25min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2u. 45min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3u. 15min

Mignardises façon Irish coffee

4u. 10min

Croustillant chocolat-framboise

16u.

Petits pains suédois

16u.