Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 24u.

8 portions

Ingrediënten

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 1066 kJ / 255 kcal

Vetten 14.8 g

Koolhydraten 27.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts glacés 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Choco-nougat

Choco-nougat

3u.

Crème caramel, noix de coco et banane

Crème caramel, noix de coco et banane

5u.

Ananas givré à la sauge

Ananas givré à la sauge

12u.

Crème brûlée

Crème brûlée

2u. 40min

Crème caramel

Crème caramel

3u.

Cannelloni de crêpe à l'orange

Cannelloni de crêpe à l'orange

45min

Flan à la pistache

Flan à la pistache

30min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18u.

Choux poire-caramel au beurre salé

Choux poire-caramel au beurre salé

4u. 35min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1u.

Mystère cœur chocolat

Mystère cœur chocolat

3u. 35min

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

4u. 50min