Salmone con salsa ai porri e piselli

Salmone con salsa ai porri e piselli

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di filetto di salmone fresco
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di foglie di prezzemolo fresco
300 g di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
200 g di zucchine a fette (1 cm)
60 g acqua
150 g di piselli verdi, freschi o surgelati
180 g di mascarpone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2696.7 mg

Eiwitten 53.4 g

Calorieën 2847.7 kJ / 680.6 kcal

Vetten 41.9 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 25.1 g

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