Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Greek pita breads

Greek pita breads

1u. 15min

Spiralized Carrot Pickles

Spiralized Carrot Pickles

Geen beoordelingen

Strawberry Shortcake Waffle

Strawberry Shortcake Waffle

40min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28u. 10min

The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

3u. 45min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Thermomumma white sandwich bread loaf

Thermomumma white sandwich bread loaf

3u. 30min

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Cheese and bacon rolls

Cheese and bacon rolls

2u.

Party pretzel bites

Party pretzel bites

1u. 20min

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1u. 35min