Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

DIY pizza pockets

DIY pizza pockets

1u. 50min

Cheeseburger sliders

Cheeseburger sliders

2u. 40min

Triple chocolate muffins

Triple chocolate muffins

20min

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26u. 30min

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40min

Bagels

Bagels

1u. 20min

Lamb fajitas

Lamb fajitas

30min

Boston Bun

Boston Bun

2u. 45min

Potato and Rosemary Focaccia

Potato and Rosemary Focaccia

2u. 35min

Jaffa muffin

Jaffa muffin

40min

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

1u. 30min