Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cheeseburger focaccia

2u. 15min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Peach and custard cream muffins

50min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Rye Kaiser rolls

26u. 30min

Sourdough Bread with Olives

5u. 20min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min

Melting moments with passionfruit cream

45min

Mini chicken kyivs

45min