Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Macadamia chocolate cookies

Macadamia chocolate cookies

45min

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35min

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26u. 25min

Chocolate Babka

Chocolate Babka

3u.

Melting moments with strawberry cream

Melting moments with strawberry cream

45min

Chocolate mousse tart with pistachio paste

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4u. 45min

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Burnt orange marmalade

Burnt orange marmalade

14u. 20min

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2u. 15min

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1u. 35min

Portuguese bread

Portuguese bread

3u. 30min

Cheese and bacon rolls

Cheese and bacon rolls

2u.