Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia

3u.

Steamed mocha scrolls XXL

50min

The best ricotta gnocchi

3u. 45min

Edna's lemon curd teacake

40min

Chocolate Babka

3u.

Waffle cones

35min

Caramel peach brioche

2u. 15min

Freeform bread with filling

1u. 35min

Edna's Lemon Curd Teacake

40min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3u. 10min