Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

The best ricotta gnocchi

3u. 45min

Pizza in Bianco

1u. 20min

Traditional French vanilla canelé

49u. 5min

Flammkuchen with dates and bacon

1u. 20min

Sweet monkey bread

3u.

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Dubai pistachio chocolate balls

1u. 45min

Cheesy broccoli pots

1u. 15min

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min

Portuguese bread

3u. 30min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1u. 30min