Riso in cagnone

Riso in cagnone

4.8 6 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
120 g di burro a pezzi
320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
1 spicchio di aglio schiacciato
8 foglie di salvia fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1150.6 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 2562.8 kJ / 612.5 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 19.8 g

Koolhydraten 66.3 g

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