Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Soupe à l'oignon et au chorizo

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Veau aux carottes et au cerfeuil

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

Mimosa

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette