Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Étouffé de filet mignon aux carottes

Soupe à l'oignon et au chorizo

Veau aux carottes et au cerfeuil

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Rôti de porc aux poires

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes