Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Ingrediënten
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Poisson sauce coco
35min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1u.
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1u. 10min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2u. 20min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1u. 5min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1u.
Bœuf épicé aux poires
50min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12u.