Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
TM6 TM5 TM31

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

4.2 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 brins de persil frais
  • 70 g de carotte, coupée en morceaux
  • 300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
  • 950 g d'eau
  • 4 pavés de saumon frais
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 70 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de bleu d'Auvergne, en morceaux
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 50 g d'échalotes

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3131.8 kJ / 748.8 kcal
Eiwitten
51.3 g
Koolhydraten
35.5 g
Vetten
41.5 g
Verzadigd vet
15.8 g
Vezels
14.5 g
Natrium
940 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten