Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 209.8 mg

Eiwitten 30.3 g

Calorieën 1221.8 kJ / 292 kcal

Vetten 3.9 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 20.5 g

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