Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.7 13 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 209.8 mg

Eiwitten 30.3 g

Calorieën 1221.8 kJ / 292 kcal

Vetten 3.9 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauté de porc sauce cacahuète

45min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Cabillaud au chorizo

35min

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1h

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

30min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min