Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

15 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
½ gousse d'ail
65 g de jus de citron vert
½ c. à soupe de vinaigre blanc
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
45 g d'oignon rouge coupé en deux
470 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
65 g de glaçons
65 g de tomate épépinée et coupée en dés (1 cm max.)
½ brin de coriandre fraîche ciselé
½ avocat coupé en lamelles fines
2 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 647.1 mg

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 951.4 kJ / 227.4 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 5.8 g

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