Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Russian beetroot salad

1u. 10min

Broccoli soup with sage oil

30min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1u. 5min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Turkey roulade with peaches and apricots

2u. 10min

Grated Cabbage

5min

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min

Asparagus Stem Soup

55min

Creamy pea soup

40min

Mushroom Pâté

1u. 30min

Crispy turkey and lentil meatballs

40min

Mustard-Dill Sauce

2u. 15min