Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cucumber soup

25min

Hungarian Mushroom Soup

35min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25min

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

50min

Roasted Pork Loin (Betty)

1u. 35min

Chickpea soup with spinach

40min

Creamy Courgette Soup

25min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min

Chicken with egg and almond sauce

45min

Lentil and spinach soup

50min

Chicken Liver Pate

25min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min