Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cream Cheese Spread with Radishes

5min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Hummus

5min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Chicken with bulgur and vegetables

3u. 5min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50min

Monkfish tagine with preserved lemon

1u. 35min

Rabbit stew

1u.

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Monkfish and prawn soup

1u.