Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 Std. 30 Min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1 Std.

Cod with Citrus Butter

50 Min

Sardine Parcels with Green Bean Salad

1 Std.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 Std. 40 Min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Cream of chard soup

35 Min

Eggplant and Almond Dip

20 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 Std. 15 Min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 Std. 35 Min

Borscht

50 Min