Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sweet chilli sauce
- 2 tbsp red chilli sauce
- 1 tbsp tomato ketchup
- 30 g sugar
- 100 g water
-
½
tsp potato starch
of ½ tsp cornflour (starch)
Rice tube puddings
-
450
g white glutinous short-grain rice
of 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice) - 50 g soy sauce
- 30 g sugar
- 1 pinch ground white pepper
- 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g oil
-
12 - 15
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
of 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips - 50 g dried small shrimp (optioneel)
- 600 g water
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
- 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 cup
- Calorieën
- 1163 kJ / 278 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 Std.
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1 Std. 10 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Braised Chicken Feet and Abalone
50 Min
Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)
1h 35min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min
Hot and sour soup
20min
Lemonade
5min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 Min
Hearty Soya Bean Soup
50 Min
Bloody Maria
2 godz. 45 min