Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yellow Dumpling Wrappers
- 2 oz carrots, cut into pieces
- 3 oz water, divided
- 2 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 pinch salt
Cabbage Dumplings
- 5 ½ oz napa cabbage, diced (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (approx. 2 carrots)
- ½ tsp salt, to taste
- 2 ½ oz dried bean curd, broken into pieces
- ½ oz dried mushrooms
- ½ oz ginger, peeled, cut into pieces
- 2 tsp sugar
- 1 tsp black sesame oil
- ¼ tsp ground white pepper
- ½ tsp glutinous rice flour
- 20 oz water
Pork Dumplings
- ½ oz green onions, cut into pieces
- 1 tsp oyster sauce
- 1 tsp black sesame oil
- ½ tsp chicken stock paste, to taste
- 9 oz ground pork, broken into pieces
- 20 store-bought dumpling wrappers (round)
- ponzu sauce, to serve
- fresh red chilies, sliced, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 368 kJ / 88 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Mashed Potatoes
50 min
Cauliflower Gratin
55 min
Steamed Rice
25 min
Pie Crust
5 Min
Whisked Egg Whites
5 Min
Whipped Cream
10 min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
2 Std. 10 Min
Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce
45 min
Hollandaise Sauce
15 min
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1h
Ginger Pork Lettuce Cups with Strawberry Chutney
50 min
English Muffins
3h 10min