Prawn Laksa

Prawn Laksa

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

pak choi
60 g
fresh yellow noodles
250 g
water
1800 g
quail eggs
8
fresh red chillies
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
coconut milk
60 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
chicken stock powder
1 tsp
raw tiger prawns, unpeeled (approx. 200 g)
8
seafood tofu
60 g
fresh lemon basil leaves
60 g
crispy fried shallots
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 798 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1497 kJ / 358 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gula Melaka Kaya

35 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Indonesian red spice paste

45 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Indonesian yellow spice paste

40 Min

Indonesian white spice paste

35 Min

Madurese Chicken Satay

1 Std. 30 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 Std. 25 Min

Mutton Peratal

1 Std. 25 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min