Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 35min

5 portions

Ingrediënten

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1053 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 3386 kJ / 809 kcal

Vetten 61 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Meatballs in Tomato Sauce

Geen beoordelingen

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1u. 5min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2u. 50min

Chorizo and Chicken Burgers

20min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1u. 30min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1u.

BBQ chicken pizza

1u. 30min

Pork and Mushroom Wraps

30min

Ginger sesame oil chicken

25min

Lamb Spezzatino

1u. 45min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min

Alles tonen

Alles tonen