Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 35min

5 portions

Ingrediënten

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1053 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 3386 kJ / 809 kcal

Vetten 61 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza pockets

1u. 50min

Pork Adobo

55min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3u. 15min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Coronation Chicken

30min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2u. 25min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1u. 45min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3u.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4u.

Okonomiyaki

30min

Meatballs in Tomato Sauce

1u. 10min

Alles tonen

Alles tonen