Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porciones

Ingrediënten

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1841 mg

Eiwitten 107 g

Calorieën 7732 kJ / 1831 kcal

Vetten 145 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 71 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor 43 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Costillas de cerdo agridulces

40min

Mini tortas al pastor

1u. 45min

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas

Geen beoordelingen

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Conejo guisado

30min

Estofado de pollo con camote

30min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Pollo con mole verde

1u.

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1u. 30min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Pollo a la cazadora

40min

Crepas florentinas de pollo

1u. 10min

Alles tonen

Alles tonen