Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1841 mg
Eiwitten 107 g
Calorieën 7732 kJ / 1831 kcal
Vetten 145 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 71 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor 43 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo entero a la cerveza

3.0(2)

2u.

Espagueti rojo

4.4(214)

20min

Lonches bañados tipo Gemma

3.8(86)

55min

Pasta fresca de tinta de calamar

5.0(3)

30min

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

2.2(66)

1u.

Jarabe de agave

5.0(3)

10min

Paloma Thermomix

3.7(6)

10min

Chiles rellenos en frío

4.2(12)

1u. 25min

Nam prik pao (pasta de chile tailandés)

2.0(4)

10min

Papilla de papaya, kiwi y mango

3.5(2)

10min

Mojito virgen de maracuyá

4.2(5)

10min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

4.7(168)

15min