Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 45 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
6 porciones

Ingrediënten

  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla
  • 5 g de jengibre fresco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 300 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 400 g de zanahoria en trozos
  • 600 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de leche de coco
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
  • crutones para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 672 kJ / 160 kcal
Vetten 13 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...