Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos
400 g de zanahoria en trozos
600 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de leche de coco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
crutones para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 672 kJ / 160 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

30.Treinta.30 90 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con crema de garbanzos

40min

Couscous de verduras y filete de salmón en salsa de cúrcuma

50min

Rollos de berenjena y jamón

50min

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9u.

Hummus de aguacate

10min

Hummus de aguacate

10min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

40min

Berenjenas a la parmesana

1u. 20min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

1u. 45min

Lasaña de berenjena

1u.