Pollo asado con verduras en salsa de sidra

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

6 porciones

Ingrediënten

1 cucharada de aceite para engrasar
30 g de aceite de oliva
2 cdita de sal
3 cda de hierbas provenzales secas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pollo limpiado (aprox. 1500-2000 g)
400 g de agua
100 g de sidra
200 g de zanahorias cortado oblicuamente
350 g de camote en rebanadas de (2 cm)
600 g de papa con piel, limpias, cortadas en rebanadas de (1 cm)
200 g de pulpa de calabaza de castilla cortada en trozos
300 g de calabacitas con piel, en rebanadas de (2 cm)
300 g de cebolla morada en rebanadas
300 g de pimiento rojo cortado en tiras de 1 cm
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
5 g de aceite de oliva para rociar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1202.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3192 kJ / 762.9 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 46.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El arte de cocinar pollo 13 recepten
Mexico

Nuestra Mesa 33 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Dátiles rellenos de mascarpone y granada

1u.

Cebollas fritas

20min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

40min

Cocción de arroz basmati

35min

Apio al vapor (200-400 g) en cestillo

30min

Cubos de pechuga de pavo dorados

15min

Tiras de carne de cerdo doradas

15min

Cubos de carne de cerdo dorados

15min

Hummus de aguacate

10min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min

Lasaña de berenjena

1u.