Rollos de berenjena y jamón

Rollos de berenjena y jamón

4.6 22 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porciones

Ingrediënten

  • 500 g agua
  • 8 rebanadas de berenjena cortadas a lo largo de 3-5 mm de grosor, (aprox. 20 g c/u)
  • aceite de oliva el necesario
  • 2 - 4 pizca sal o al gusto
  • 1 diente de ajo pelado
  • 25 g de aceite de oliva
  • 250 g de jitomate triturado
  • 1 cdita de orégano seco
  • 4 rebanadas de jamón (aprox. 100g en total), cortadas por la mitad
  • 120 g de queso mozzarella fresco, en rebanadas (0.5 cm)
  • 3 hojas de albahaca frescas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 622 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 778 kJ / 186 kcal
Vetten 14 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...